Wegetariańskie vs.Kapsułki żelatynowe – co jest lepsze?

Według raportu,puste kapsułkiWartość rynku wynosi ponad 3,2 miliarda dolarów, co oznacza, że ​​rocznie produkuje się setki bilionów kapsułek.Te niewielkie, lekkostrawne osłonki kryją w sobie różnorodne sproszkowane substancje, co pozwala na wygodne spożywanie.

Na rynku kapsułek dwa surowce, żelatyna i celuloza (wegetariańska), są często używane do pakowania wszelkiego rodzaju leków i suplementów.Obydwa mają swoje znaczenie, które wynika z ich składu, pochodzenia i potencjalnych względów dietetycznych.

Jeśli jako konsument lub producent chcesz odkryć różnicę między nimi, to jesteś na właściwym blogu.Celem tego artykułu jest podkreślenie ich kluczowych cech, takich jak materiały produkcyjne, stabilność, kompatybilność wypełnień, przejrzystość, cena itp. Jeśli chcesz wybrać odpowiednią obudowę do swoich potrzeb, czytaj dalej.

➔Lista kontrolna

1. Z czego wykonane są kapsułki wegetariańskie i żelatynowe?
2. Plusy i minusy warzyw vs.Kapsułki żelatynowe?
3. Czy jest jakaś różnica w cenie pomiędzy kapsułkami wegetariańskimi i żelatynowymi?
4. Wegetariańskie kontra.Kapsułki Żelatynowe – które wybrać?
5. Wniosek

1) Z czego wykonane są kapsułki wegetariańskie i żelatynowe?

Zarówno warzywa, jak i żelatyna są bardzo znane;wszystkie modyfikacje dostępne na rynku są prawdopodobnie wykonane z tych dwóch.Jednakże,Kapsułki żelatynowesą tańsze w produkcji niż te wegetariańskie.I pewnie się zastanawiasz, dlaczego ludzie sięgają po dania wegetariańskie, skoro są drogie?Cóż, odpowiedź leży w procesie produkcyjnym;

i) Produkcja kapsułek żelatynowych

ii) Produkcja kapsułek wegetariańskich

i) Produkcja kapsułek żelatynowych

„Kapsułki żelatynowe powstają w wyniku gotowania kości i skóry zwierząt”.

U wszystkich zwierząt substancja zwana kolagenem występuje w skórze, kościach, narządach i prawie wszystkich innych częściach ciała.A jego główną funkcją jest zapewnienie wsparcia, ochrony i elastyczności.

Rysunek nr 2 Żelatyna wytwarzana jest ze skóry i kości zwierząt

Wracając do naszego głównego tematu, kiedy części ciała zwierzęcia (skóra i kości) są podgrzewane w wodzie, ich kolagen rozkłada się i zmienia swoją strukturę na żelatynę.Następnie żelatynę filtruje się i zagęszcza z wrzącej wody w celu przekształcenia jej w substancję proszkową.I wreszcie, ten proszek z żelatyny służy do wytwarzania kapsułek.

A jeśli jesteś ciekawy, używane są tylko kości i skóra (nie inne części ciała) i pochodzi ona tylko z kilku wybranych zwierząt, takich jak krowa, świnia lub ryba.

ii) Produkcja kapsułek wegetariańskich

„Jak sama nazwa wskazuje, kapsułki Veggie są wykonane z celulozy, która jest głównym składnikiem ściany komórkowej wszystkich roślin”.

Spośród 7,8 miliarda światowej populacji około 1,5 miliarda ludzi to wegetarianie.W większości religii bycie wegetarianinem jest koniecznością.Jednak wiele osób wybiera wegetarianizm również ze względu na miłość do zwierząt.

Rysunek nr 3 Celuloza ekstrahowana ze ścian komórkowych roślin w celu wytworzenia kapsułek roślinnych

Cóż, w każdym razie nie mogą spożywać rzeczy zrobionych ze zwierząt, takich jak kapsułki żelatynowe.Jednakże wegetarianie mogą jeść rośliny, dlatego firmy farmaceutyczne na całym świecie opracowały kapsułki wegetariańskie z hydroksypropylometylocelulozy (HPMC), naturalnej substancji występującej w roślinach.

2) Plusy i minusy warzyw vs.Kapsułki żelatynowe?

Bez wątpienia jest to warzywo ikapsułki żelatynowesą używane na całym świecie, ale każdy z nich ma swoje zalety i wady w porównaniu do drugiego, które omówimy poniżej;

i) Stabilność

ii) Szybkość rozpuszczania

iii) Przezroczysty korpus

iv) Preferencje konsumentów

v) Odporność na światło i ciepło

vi) Zgodność z lekami wypełniającymi

i) Stabilność

Właściwe przechowywanie kapsułek żelatynowych ma kluczowe znaczenie dla utrzymania ich stabilności.Kapsułki te mają wyższą zawartość wilgoci w zakresie od 13% do 15%, co czyni je bardziej podatnymi na ekstremalne temperatury.Zaleca się przechowywanie ich w suchym i chłodnym miejscu, aby zapobiec degradacji.

Warto to zauważyćKapsułki HPMCmają niższą zawartość wilgoci w porównaniu do kapsułek żelatynowych, co czyni je bardziej stabilnymi i mniej podatnymi na ekstremalne temperatury.Nadal zaleca się przechowywanie ich w suchym i chłodnym miejscu, aby zapewnić zachowanie ich integralności strukturalnej.

ii) Szybkość rozpuszczania

Jeśli używasz kapsułek żelatynowych, możesz zauważyć, że rozpuszczają się one wolniej niż inne kapsułki.Dzieje się tak, ponieważ kapsułki żelatynowe zawierają łańcuchy polimerowe z wiązaniami poprzecznymi, które spowalniają szybkość ich rozpuszczania.Łańcuchy polimerowe splątują się, co utrudnia rozpuszczającym się cząsteczkom penetrację i rozrywanie połączeń.Im więcej jest wiązań poprzecznych, tym dłużej trwa rozpuszczenie kapsułek żelatynowych.W rezultacie, jeśli zażywasz leki w kapsułkach żelatynowych, wchłanianie leku do organizmu może zająć więcej czasu.

Z kolei polimery celulozowe pochodzenia roślinnego zawarte wkapsułki wegetariańskienie tworzą splątanych struktur, co powoduje szybsze rozpuszczenie się w kontakcie z wodą.Dzięki temu lek może znacznie szybciej przedostać się do organizmu.

iii) Przezroczysty korpus

Jedną z największych zalet kapsułek wegetariańskich i żelatynowych jest to, że można je uczynić przezroczystymi, co oznacza, że ​​można zajrzeć przez pokrywę i zobaczyć, co jest w środku;Kiedy konsumenci mogą zajrzeć do środka leku, naprawdę podnosi to ich morale i zaufanie do produktu, co pomaga zwiększyć sprzedaż.

iv) Preferencje konsumentów

Kapsułki żelatynowe są szeroko stosowane i akceptowane w przemyśle farmaceutycznym.Jednakże mogą być one mniej preferowane przez niektórych konsumentów ze względu na ich pochodzenie zwierzęce.

Kapsułki Veggie są preferowane przez wegetarian, wegan i osoby o określonych preferencjach dietetycznych, ponieważ nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego i nadają się do różnych ograniczeń dietetycznych.

v) Odporność na światło i ciepło

Jeśli chodzi o odporność na wysokie temperatury i bezpośrednie działanie promieni słonecznych, kapsułki wegetariańskie są znacznie trwalsze niż kapsułki żelatynowe.

Większość dostępnych na rynku kapsułek Veggie jest odporna na rozkład cieplny do 80°C, a ryzyko ich uszkodzenia pod wpływem bezpośredniego światła słonecznego jest bardzo niskie.Natomiast kapsułki żelatynowe wytrzymują temperaturę do 80°C i łatwo ulegają uszkodzeniu pod wpływem bezpośredniego światła słonecznego.

vi) Zgodność z lekami wypełniającymi

Kapsułki żelatynowemogą nie nadawać się do określonych kompozycji wypełnień zawierających grupy aldehydowe, ograniczając ich tolerancję na poszczególne materiały.Natomiast kapsułki wegetariańskie HPMC mają szerszą tolerancję i są kompatybilne z różnymi materiałami wypełniającymi, w tym zawierającymi grupy aldehydowe.

➔Tabela porównawcza Warzywa vs.Kapsułki żelatynowe

Oto porównanie pomiędzykapsułki wegetariańskiei kapsułki żelatynowe:

3) Czy jest jakaś różnica w cenie między kapsułkami wegetariańskimi i żelatynowymi?

„Kapsułki żelatynowe są generalnie tańsze w porównaniu do kapsułek wegetariańskich.Różnica w kosztach wynika z procesu produkcyjnego i surowca użytego do produkcji każdego rodzaju kapsułki.

Rysunek nr 4 Ile kosztują kapsułki wegetariańskie i żelatynowe

Kapsułki żelatynowe są wykonane z żelatyny pochodzenia zwierzęcego, materiału powszechnie dostępnego i opłacalnego.Proces produkcji jest stosunkowo prosty (gotowanie i filtrowanie), co przyczynia się do niższego kosztu kapsułek żelatynowych.

Z drugiej strony kapsułki wegetariańskie są wykonane z roślinnych materiałów celulozowych, jak wspomniano wcześniej, takich jak hydroksypropylometyloceluloza (HPMC).Proces produkcji kapsułek wegetariańskich obejmuje dodatkowe etapy i materiały (mieszanie, ogrzewanie, chłodzenie, odpowiednia lepkość itp.), co może skutkować wyższymi kosztami produkcji niż w przypadku kapsułek żelatynowych.

4) Wegetariańskie kontra.Kapsułki Żelatynowe – które wybrać?

Jak wspomniano wcześniej, przy podejmowaniu decyzji pomiędzy kapsułkami wegetariańskimi a kapsułkami żelatynowymi należy wziąć pod uwagę wiele elementów.Ze względu na obniżoną zawartość wilgoci i higroskopijność kapsułki wegetariańskie oferują wyraźną korzyść pod względem stabilności.Są bardziej stabilne w szerokim zakresie temperatur i poziomów wilgotności, co czyni je mniej podatnymi na rozkład niż kapsułki żelatynowe.

Kapsułki roślinne mają również tę zaletę, że łatwo rozpuszczają się w wodzie o temperaturze pokojowej, podczas gdy kapsułki żelatynowe tracą rozpuszczalność poniżej 37°C i nie są w stanie rozpuścić się poniżej 30°C.

Ich zdolność do przyjmowania materiałów wypełniających to kolejna ważna różnica.Kapsułki wegetariańskie są bardziej elastyczne i mogą pomieścić szerszą gamę substancji wypełniających, w tym te o konsystencji płynnej lub półpłynnej.Z drugiej strony kapsułki żelatynowe mogą łatwo ulec zniszczeniu pod wpływem określonych płynnych materiałów wypełniających i są wrażliwe na aldehydowe produkty końcowe.

Pomimo tych różnic obie odmiany kapsułek mają wiele zalet.Odpowiednio zakonserwowane kapsułki żelatynowe i roślinne można przechowywać przez dłuższy czas bez ryzyka rozwoju bakterii.Oba dobrze rozpuszczają się w temperaturze ludzkiego ciała (98,6 F).Można je również dostosować pod względem rozmiaru, koloru i kształtu, co ułatwia rozróżnienie różnych materiałów wypełniających.

Decyzja jest twoja!

Ostatecznie wybór pomiędzy kapsułkami wegetariańskimi a żelatynowymi zależy od indywidualnych preferencji i konkretnych potrzeb.Jeśli ograniczenia dietetyczne lub religijne nie stanowią problemu, a substancja wypełniająca jest zgodna, wybierz kapsułki żelatynowe, ponieważ kosztują znacznie mniej.

Z drugiej strony dla osób poszukujących zwiększonej stabilności, rozpuszczalności i opcji roślinnej, wolnej od zwierząt, kapsułki wegetariańskie stanowią niezawodną i preferowaną alternatywę.Każdy typ ma swoje zalety, a decyzja powinna opierać się na priorytetach i wartościach konsumenta.

➔Wniosek

Jeśli jesteś hurtownikiem lub producentem i chcesz kupić najlepsze kapsułki wegetariańskie i żelatynowe do swoich leków lub suplementów, Yasin może zaspokoić wszystkie Twoje potrzeby w jednym miejscu.Dzięki ponad 30-letniemu doświadczeniu i 8000 ton rocznej produkcji, w Yasin staramy się zapewnić naszym klientom nie tylko najwyższą jakość kapsułek, ale także obsługę posprzedażną.Niezależnie od Twoich potrzeb, możemy wszystko dostosować, aby Twoje produkty mogły dobrze działać i przynosić ogromne zyski.